Dona Adélia Dalpra está na Galeria desde o início, há cerca de 12 anos sempre criando produtos de artesanato e alimentícios. Com tanta variedade, Adélia consegue fazer de tudo um pouco... Mentira (massa frita), casadinho, amendoim cristalizado, geléias, compotas, biscoitos fafacofa - nome alemão para identificar os biscoitos feitos com açúcar mascavo, uma receita bem diversificada com gengibre, canela, cravo e mel, além do açúcar, biscoito de claras, cocadas de mamão com açúcar comum ou mascavo, licores e, também, artesanato com peças de juta para jogo de banheiros, bolsas, pesos de porta, toalhas, almofadas e panos de prato. Dona Adélia aceita encomendas em casa em qualquer produto.